Inkorporer citrontimian i madlavningen
Citrontimian, Thymus Citriodorus, er en bunddækkeplante, der kan bruges mellem stauder, buske og træer, roser, stenbede og krukker. Det er en velsmagende og duftende krydderurt med små hvide, rosa eller violette blomster og grønt løv. Den kan bruges ligesom almindelig timian og passer til stort set alle typer kød, fisk og grøntsager, men den gør sig også fint i desserter med bagte eller marinerede frugter.
Citrontimian er nem at dyrke og er hårdfør. Du kan plante den i have-, krydderurte- eller plantesækkejord og den foretrækker en solrig placering. Den blomstrer i august-september.