Basilikum er en lækker smagsgiver i italiensk mad
Dansk basilikum er en populær krydderurt, da den kan bruges i et væld af retter – ikke mindst i de italienske. Basilikum har en delikat, kompleks smag, der hverken er for dominerende eller for mild. Krydderurten er særlig velegnet i italiensk mad som pizza og pastaretter, hvor den er med til at få smagene til gå op i en højere enhed.
Den danske basilikum er en nem og medgørlig krydderurt. Du kan både anvende havejord, krydderurtejord eller plantesækkejord. Basilikum har brug for at sted med en masse sol. Du skal lade den tørre let ud imellem vandingerne. I vækstperioden vil krydderurten også gerne have gødning ved omkring hver 4. vanding.