Fiskars, Essential, Knivblok m/5 knive

<h2>Knivblok med 5 knive til diverse retter</h2><p>Med denne knivblok får du en praktisk og stilfuld opbevaringsløsning til dine knive, så du får et godt overblik over dem – samtidig frigør knivblokken også plads fra køkkenskufferne. Knivene er fremstillet af rustfrit stål og tåler opvaskemaskine. Blokken er fremstillet af træ og måler L: 8 cm x B: 16 cm x H: 38 cm.<br><br>Sættet indeholder 5 forskellige knive:</p><ul><li>1 x skalkniv</li><li>1 x grøntsagskniv</li><li>1 x brødkniv</li><li>1 x kokkekniv</li><li>1 x køkkenkniv på 21 cm</li></ul><h2>Sådan fungerer Rockwell-skalaen (HRC)</h2><p>Når du er på udkig efter knive, så har du måske lagt mærke til, at termen ’HRC-skala’ ofte bliver nævnt. Rockwell-ratingen er en skala, der bruges til at måle hårdheden af et materiale. Denne hårdhedstest er industristandarden for knive. HRC-skalaen måler og definerer hårdheden på knivens blad: jo højere HRC-tal, jo hårdere og skarpere er stålet.<br><br>Denne kniv har en hårdhed på 53 HRC, hvilket betyder, at stålet er relativt blødt og derfor meget robust og let at vedligeholde. Den lavere hårdhed gør kniven mere modstandsdygtig over for slag og stød, og den er samtidig nem at slibe skarp igen. Denne specifikke kniv fungerer derfor som en praktisk løsning til hverdagsbrug, hvor holdbarhed og enkel vedligeholdelse er i fokus.<br><br>HRC-hårdhedsskalaen:</p><ul><li>50–54 HRC – blødere stål</li><li>55–58 HRC – mellemklasse-hårdhed</li><li>59–61 HRC – hårdt stål</li><li>62+ HRC – meget hårdt stål</li></ul>