Frø, Feldsalat, Cambrai

<h2>Hjemmedyrket feldsalat lige fra køkkenhaven</h2><p>Feldsalaten, også kendt som vårsalat, er en etårig plante. Salaten består af små bladrosetter, som vokser på stilke. Bladene får en smuk grøn farve, og du kan spise både blad og stilk. Feldsalat har en sød og mild krydret smag, som er lidt kraftigere end andre salattyper.<br><br>Feldsalat er ideel at bruge som dekorationssalat grundet dens unikke udseende. Du kan også anvende den som pynt eller topping på suppe eller en pizza. Salaten skal efter høst spises samme dag eller opbevares i køleskabet, hvor den kan holde et par dage. Salaten er rig på C-vitamin og har en sprød konsistens.</p><br><h2>Sådan dyrker du feldsalat i haven</h2><p>Frøene forspires indendørs fra februar-marts måned. Du kan forspire i potter eller minidrivhus. I juni-juli måned kan du plante ud på voksestedet i køkkenhaven, når temperaturen er over 10-15 °C. Alternativt kan du plante dem ud i efteråret, omkring september-oktober måned, for at kunne høste fra planten i foråret. Feldsalat kan også dyrkes indendørs i krukker hele året. Som så mange andre salattyper skal feldsalat også have en jævn tilførsel af vand – så opnår du nemlig den bedste smag.</p>