Frø, Fransk Merian

<h2>Fransk merian – krydderurten du ikke vidste du manglede</h2><p>Måske du ikke kender fransk merian, men det kommer du til. Merian er i familie med oregano, som vi alle kender. De er begge populære spaghetti- og pizzaurter og smager meget ens, men der er dog forskel på de to urter. Merian er kendt for sin delikate og let krydrede smag, den tilsættes lige før servering. Oregano er mere kraftig i smagen og tilsættes derfor ofte under kogningen og tilberedningen. Anvend fransk merian frisk eller tørret i kødretter, pastaretter, på pizza, i supper og til fisk.</p><br><h2>Sådan dyrker du fransk merian derhjemme</h2><p>Frøene sås i marts og april indendørs eller i drivhus. Dæk ikke frøene til men tryk dem let ned i fugtet jord. Frøene vil begynde at spire efter 10-15 dage. Plant frøene ud i drivhuset eller haven når risikoen for nattefrost er ovre, omkring maj og juni. Den franske merian blomstrer fra juli til september. Krydderurten skal gerne høstes umiddelbart inden blomstring. Hæng derefter stilkene op til tørring eller pluk frisk fra stilken.</p>