Frø, Hovedsalat, Hilde II

<h2>Dyrk sprød salat fra frø i din køkkenhave</h2><p>Med disse frø kan du dyrke hovedsalat af sorten Hilde II i din køkkenhave. Hovedsalat var en af de eneste salattyper, der blev spist i Danmark for 50 år siden. Der er sket meget siden, og salatmarkedet er vokset, men alligevel har hovedsalaten overlevet – og den er stadig en af de mest populære salater i det danske køkken (og danske køkkenhaver).<br><br>Salatens latinske navn er Lactuca Sativa. ”Lac” betyder, oversat til dansk, ”mælk”. Det hentyder til den hvide mælkesaft, som sidder i salatens blade. Hovedsalat har en dejlig mild smag, og de lysegrønne blade sidder løst på stokken, så de nemt kan nippes af. Brug den frisk i salater eller til smørrebrød- og åbne sandwich anretninger.</p><br><h2>Sådan dyrker du selv lækker salat i haven</h2><p>Du kan så salatfrøene direkte i køkkenhaven i april-juni med ca. 15 cm mellemrum og i ca. 1 cm dybde. Så kan du begynde at høste lækre, hjemmedyrkede salathoveder allerede i maj-september. Posens indhold rækker til cirka 15 dejlige, sprøde salatplanter. Salaten trives i fugtig, muldrig jord og skal gerne vandes regelmæssigt. Hvis salaten ikke får nok vand, får den nemlig en bitter smag.</p>