Frø, Kørvel

<h2>Kørvel – en fremragende krydderurt til køkkenhaven</h2><p>Er du ved at starte en køkkenhave i haven eller en krydderurtehave i køkkenet? Så er kørvel helt sikkert en plante, du skal have med. Kørvel er let at dyrke, vokser hurtigt og har en fabelagtig smag. Krydderurten er alsidig, så du kan både bruge bladene som drys på suppe, i saucer, kødretter, marinader og meget mere.<br><br>Krydderurten er det, man kalder en skærmplante. Den har blade, som har en let smag af anis og persille. Smagen forsvinder dog ved kogning – brug derfor ikke kørvel under madlavning men først lige inden servering. Krydderurten er en af de mest populære i det franske køkken. Franskmændene bruger løs af den.</p><br><h2>Sådan sår du kørvel fra frø</h2><p>Kørvel sås fra april til maj, i flere omgange, direkte på voksestedet. Planten foretrækker en placering i sådan cirka 80% skygge og 20% sol i løbet af dagen. Dæk frøene med 0,5-1 cm jord og vand forsigtigt. Alt efter temperatur- og jordforhold vil frøene spire efter 7-10 dage. Kørvel kan plantes både inde og ude. Hvis du sår frøene indendørs, kan du så dem i fugtig køkkenrulle eller sand. Kørvel selvsår sig let – hvis du vil undgå dette, er det vigtigt, at du fjerner frøkapslerne efter afblomstring.</p>