Frø, Rødbede, Detroit 2, såbånd

<h2>Bliv klar til efteråret med hjemmedyrkede Detroit 2 rødbeder</h2><p>Rødbeden er en populær rodfrugt i det danske køkken. De fleste kender den nok bedst i sin syltede version eventuelt ovenpå en leverpostejmad. Men rødbeder kan bruges til meget mere end syltet rugbrødstopping. Du kan bruge dem i salater, ovnbagt med andre rodfrugter, som juice, i tærter, supper og naturligvis syltet.<br><br>Detroit 2 sorten, giver flotte runde rødbeder, som har samme mørkerøde farve og samme lækre smag, som vi kender fra den traditionelle rødbede. Detroit 2 kan både dyrkes i store krukker eller direkte på friland, så længe de står et solrigt sted. De bedste naboer til rødbeder er salat, løg og porre.</p><br><h2>Sådan planter og høster du dine Detroit 2 rødbeder</h2><p>Det er vigtigt at vente med såning af rødbeder til, at nattefrosten er forbi. Derfor sås bederne først fra april til juni. Denne sort af rødbeder trives bedst i en muldrig jord. Når du skal så dine rødbeder, skal du først lave en rille i jorden til såbåndet. Hæld derefter vand direkte ned i rillen, før du lægger båndet i. Hold fast i begge ender af båndet når du lægger det ned i rillen. Vand grundigt igen og dæk forsigtigt såbåndet til med 1-2 cm jord.<br><br>Frøene vil begynde at spire efter 1-2 uger. Ved sen høst kan rødbederne opbevares hele vinteren i et køligt og fugtigt rum. Når rødbeden er høstet, kan du koge den med lidt af toppen og hele skallen, så den røde farve ikke forsvinder. De koges mellem 5 minutter som spæd og 20 minutter som helt udvokset. Rødbederne vil være klar til høst fra august til oktober, så du kan nyde dem friske i sensommeren og efteråret.</p>