Frø, Rødbede, Forono

<h2>Flotte rødbeder fra egen have</h2><p>Ligesom de fleste andre rødbedesorter er Forono karakteriseret ved sin flotte mørkerøde farve. Grøntsagen er aflang samt fast i kødet, og den gode smag vil kun blive styrket, når du koger eller bager den. Forono-rødbeden er desuden særdeles velegnet til sylt.<br><br>Rødbeden er nok mest kendt i syltet form ovenpå en leverpostejmad – men den kan så meget mere. Du kan bruge den i råkost, til juice, salater, rösti, rodfrugtmos, ovnbagt med andre rodfrugter og meget mere. Opbevar dine rødbeder i køleskabet efter høst – så holder de sig bedst.</p><br><h2>Få succes med rødbeder i køkkenhaven</h2><p>Rødbedefrøene skal ikke forspires men kan plantes direkte på friland. Det er vigtigt at vente med såning af rødbeder til, at nattefrosten er forbi. Derfor sås bederne først fra april til juni. Denne sort af rødbeder trives bedst i en muldrig jord. Når du skal så dine rødbeder, dækker du dem med 1-2 cm jord og vander forsigtigt.<br><br>Frøene vil begynde at spire efter 1-2 uger. Ved sen høst kan rødbederne opbevares hele vinteren i et køligt og fugtigt rum. Når rødbeden er høstet, kan du koge den med lidt af toppen og hele skallen, så den røde farve ikke forsvinder. De koges mellem 5 minutter som spæd og 20 minutter som helt udvokset. Rødbederne vil være klar til høst fra juni til oktober, så du kan nyde dem friske i sommeren og efteråret.</p>