Få gul-orange rødbeder med Golden eye-sorten
Vil du gerne afprøve noget andet i køkkenhaven, kan du prøve disse rødbedefrø, der giver gule/orange rødbeder. Sorten hedder Golden eye og har en mildere og sødere smag, end de velkendte røde rødbeder. Derudover smitter den gule farve heller ikke af, som den røde gør.
Du kan tilberede Golden eye-rødbeder på mange måder. Den kan f.eks. bruges i salater, gryderetter, wokretter eller ovnbagt med andre rodfrugter. Du kan også sylte rødbederne, så det er bestemt en masse muligheder.
Sådan dyrker du Golden eye-rødbeder fra frø
Du kan så rødbedefrøene direkte i jorden i maj-juni. Inden du sår, skal du finde et såsted, som er med halvskygge. Derudover vil frøene i alt fylde 5-7 m. Når du så er klar til at så, skal frøene plantes med afstande på 10 cm samt i dybder på 2 cm. I slutningen af sommeren kan du høste de fine, gule rødbeder.