Fine grønne asparges til køkkenhaven
Dyrk dine egne grønne asparges i køkkenhaven med denne aspargesplante, der er en krydderurt, som kan bruges i madlavningen – heriblandt i diverse madretter, i salater eller som friske asparges. Planten danner kraftige skud tidligt på foråret, som høstes, før de bliver for træagtige. Hvis de ikke høstes, udvikler de sig til høje, buskede stængler med fjerlignende blade.
Du kan udplante aspargesen i såjord og placere den et solrigt sted med læ. Den skal vandes regelmæssigt – især i tørre perioder, og du kan med fordel give den gødning i foråret og efter endt høst. Det er også godt at beskære de visne toppe af om efteråret for optimal vækst året efter.