Lækker krydret og aromatisk timian
Italiensk timian er en skøn, krydret plante, der bidrager med en masse smag og dybde til madretter. Krydderurten gør sig særlig godt i det italiensk køkken på pizza, pastaretter, focaccia, lasagne osv. Italiensk timian er dog lige så lækkert i andre retter som pizzasnegle, frikadeller, ovnbagt mad og listen kunne fortsætte.
Italiensk timian er medgørlig, idet du både kan bruge almindelig havejord, krydderurtejord eller plantesækkejord. Krydderurten vil trives bedst på en placering med masser af sol. Du skal lade jorden tørre let ud før du vander igen. I vækstperioden skal du gøde timian-planten ved ca. hver 4. vanding.