Kruspersille er en frisk krydderurt til madlavningen
Kruspersille er en klassisk og smagfuld krydderurt med tætte, krusede blade og en frisk, aromatisk smag. Den er oplagt at bruge som grønt drys på kartofler, æggeretter, supper, salater og varme retter – eller som en fast del af krydderurtebedet, så du altid har frisk persille lige ved hånden.
Kruspersille trives bedst på en lys placering i sol til halvskygge. Den kan plantes i almindelig havejord, krydderurtejord eller plantesækkejord, så længe jorden er næringsrig og veldrænet. Vand regelmæssigt, så jorden holdes let fugtig, men undgå at planten står vådt. Giv gerne gødning i vækstperioden ved omkring hver 4. vanding, så planten bliver ved med at sætte friske, grønne blade.