Alouette læggekartoffel med dybrødt skind
Alouette er en middeltidlig kartoffelsort, der giver store, ovale knolde med dybrødt skind og gul kød farve. Sorten er kendt for at udvikle knolde i en størrelse, der gør dem velegnede som bagekartofler. Ved kogning bliver kødet blødt, hvilket gør Alouette anvendelig til både kogning og bagning. Forspir kartoflerne 4-6 uger før lægning i et lyst rum ved 12-15 °C for at få korte, kraftige spirer (undgå direkte sol).
Plant dem 10-15 cm dybt med 30-35 cm mellem knoldene og 60-75 cm mellem rækkerne. Alouette trives bedst i fuld sol og løs, veldrænet jord – forbedr eventuelt lerjord med kompost eller sand for bedre dræning.

