Gala læggekartoffel med gult kød
Gala er en middeltidlig sort, der giver mange rundovale knolde i ensartet størrelse. Knoldene har gult kød og et pænt, ensartet udseende. Sorten trives særligt godt på lettere jordtyper og har gode lageregenskaber, selvom den modner middeltidligt. Du skal forspire læggekartoflerne ved at placere dem lyst og køligt (10–15 °C) – læg dem i kasser eller bakker med øjnene opad. Processen tager typisk 4–6 uger, og målet er at få korte, kraftige spirer. Undgå direkte sollys og for høje temperaturer, da det kan give lange og skrøbelige spirer.
Når du skal plante dem, skal du lægge 3–4 knolde pr. meter i rækker, med 60–70 cm mellem rækkerne – knoldene skal lægges 10-12 cm dybt. Og hvis du planter pr. m² anbefales 4–5 knolde pr. m². Gala trives bedst i fuld sol med mindst 6 timers direkte sollys dagligt. Sorten er velegnet til let, veldrænet jord, da kartofler ikke tåler vandlidende forhold.