Purløg er en mild og frisk krydderurt til madlavningen
Purløg er en klassisk krydderurt med fine, grønne strå og en mild løgsmag, der passer perfekt til alt fra æggeretter, kartofler og salater til smørrebrød, dressinger og supper. Den er nem at bruge i hverdagen, da du blot kan klippe de friske strå af efter behov – så sætter planten løbende ny vækst gennem sæsonen.
Purløg trives bedst på en lys placering i sol til halvskygge. Den kan plantes i almindelig havejord, krydderurtejord eller plantesækkejord, så længe jorden er næringsrig og veldrænet. Vand regelmæssigt, så jorden holdes let fugtig, men undgå at planten står vådt. Giv gerne gødning i vækstperioden ved omkring hver 4. vanding, så planten bliver ved med at sætte friske, smagfulde strå.