Weck clips – sikker lukning til dine opbevaringsglas
Disse clips – også kaldet klemmer – er små, men uundværlige metalclips, der bruges til at sikre en korrekt og stabil lukning af Weck-glas ved syltning, henkogning og opbevaring. De er en vigtig del af det klassiske Weck-system, som også består af glaslåg og gummiringe.
Clipsene er fremstillet i rustfrit stål og holder låget fast under varmebehandling, så der dannes et naturligt vakuum, når glasset køler af. Det sikrer en lufttæt forsegling, som hjælper med at bevare madens friskhed i længere tid. De passer til alle standard Weck-glas og bruges typisk i par – to clips pr. glas.