Forspiring af kartofler og tomater i drivhuset

Hvordan forspirer du tomater?

Du kan starte med at forspire dine tomatplanter i marts. Forspiringsprocessen tager ca. 8 uger. Det vil sige, at tomatplanterne er klar til at blive udplantede i maj. Du skal dog sikre dig, at der ikke er nattefrost på vej. Planterne er nemlig meget sarte over for frost. Det gælder både i tiden de udplantes, og når de vokser på friland eller i drivhuset. I maj vil nattefrost typisk være overstået, men som bekendt kan det danske vejr snyde. Det er bedre at vente en uge, end at sætte den ud for tidligt.

Forspiring af tomatplantefrø trin-for-trin

  • Brug en potte og så- og priklejord, der har lavt indhold af gødning. Put helst ikke for mange frø i samme potte
  • Vand, så jorden er fugtig og tildæk med fiberdug bagefter
  • Placer planten i et øst- eller vestvendt vindue og i temperatur på 23-25 °C
  • Når planten er kommet frem fjernes fiberdugen. De bedste spirer udvælges og plantes ud i andre potter
  • Flyt potterne til et sydvendt vindue med en temperatur på 20 °C
  • Hærd planterne inden de sættes permanent ud. Sæt dem ud om dagen og tag dem ind til aften. Vejret bør dog være mildt
  • Sæt dem permanent ud i drivhuset i maj, når der ikke længere er risiko for nattefrost

Hvilken sorter af tomater skal du vælge?

Der findes mange forskellige sorter af tomatplanter, men du kan bl.a. vælge:

Diameter Smag
Red Currant 1 cm Sød/Syrlig
Brown Tasty 3 cm Sød/Sprød
Aranka 3,5 cm Sød/Krydret
San Marzano Elna 3 cm Sød/Krydret
Strawberry Fields 2,5 cm Meget sød
Favorita 2,5 cm Sød/Krydret
Gemini 10 cm Syrlig
Flavorino 2,5 cm Krydret
Mandarina 3,5 cm Sød/Mandarinasmag
Moneymaker 8 cm Sød/Saftig
Tiny Tim 1 cm Sød/Mild
Black Cherry 3 cm Sød/Fyldig

Hvordan forspirer du kartofler?

Kartofler kan forspires allerede omkring februar. Du kan forspire kartofler indendørs eller et andet lunt sted. Spirerne er klar til at blive plantet i haven, når de er ca. 1 cm høje og er blevet grønne. Der går 4-6 uger, fra du har sået frøene, til du kan plante dem ud. Der går ca. 80-100 dage fra lægning af kartoflerne til, du kan høste dem. Det vil sige, at du kan forvente at høste de første kartofler omkring juni/juli. Ligesom med tomater er det vigtigt, at du ikke udsætter spirerne for nattefrost. Det er bedre at lade dem blive en uges tid længere i deres potter end at så dem ud for tidligt. Du kan få en tidligere høst, hvis du forspirer en læggekartoffel og lægger dem enkeltvis i en potte. Læg dem i pottemuld og plant dem ud, når der ikke længere er risiko for nattefrost.

Forspiring af læggekartofler trin-for-trin

  • Læg kartoflerne i en kasse med potter i. For at få en tidligere spiring kan du lægge en kartoffel i hver sin potte
  • Sæt potterne på højkant og ved siden af hinanden. Placer kassen i et lyst rum men undgå at sætte den i vindueskarmen
  • Sæt kassen et lunt sted. De spirende kartofler trives i en temperatur på ca. 14-18 °C, og hvor der desuden er en høj luftfugtighed. Hvis rummet føles tørt, kan du eventuelt bruge en forstøver med lunkent vand over kartoflerne
  • Hvis du vil plante på friland eller i en plantekasse, bør du afdække køkkenhaven med plast, så jorden får en god temperatur. Det kan du gøre 2 uger før, de skal ud. Jorden er klar, når den har fået en temperatur på omkring 6-8 °C. Planter du i spande eller lignende, skal du bare sørge for at holde en god temperatur for jorden deri
  • Læg kartoflerne i jorden når spirerne måler ca. 1 cm. Pas på, at de ikke knækker af. Det forlænger nemlig spiringsprocessen, fordi kartoflen skal bruge tid på at sætte nye spirer. De bedste spirer er små, grønne og kraftige
  • Læg kartoflerne i jorden og vend siden med flest spirer opad. Tidlige kartofler skal lige under overfladen
  • Fjern plastikken når du kan se, at kartoflerne skyder op af jorden
  • Læg eventuelt en fiberdug over, så du beskytter kartoflerne imod kulde og svampeangreb
  • Hvilken sort af læggekartofler skal du vælge?

    Du kan bl.a. vælge følgende kartoffelsorter:

    Tidlige kartofler:

  • Hamlet - stor udbytte
  • Solist (meget tidligt) - stort udbytte
  • Middeltidlige kartofler:

  • Asparges - Lille udbytte
  • Exquisa - Middel udbytte
  • Folva - stort udbytte
  • Sava - stort udbytte
  • Ditta - stort udbytte
  • Hvornår kan du udplante dine læggekartofler?

    De fleste læggekartofler kan udplantes i april. Vær dog opmærksom på at læggekartoflen, Solist, skal forspires i god tid og udplantes allerede i marts. Du kan udplante i spande eller i kasser. På den måde kan du holde styr på dem og eventuelt flytte rundt med dem. Du kan også vælge at udplante dem på friland. Husk, at kartoflerne ikke kan tåle frost. Du bør derfor vente med at lægge dem i jorden, hvis du planter på friland. Hvis du planter i kasser eller spande, der står i drivhuset, skal du også passe på. Du kan derfor bruge plastik eller fiberdug til at lægge over, så det beskytter jorden og kartoflerne. Derudover bør du sørge for at holde drivhuset frostfrit. Plant dem helst i let jord, og undgå kalkholdig jord.