Skab skønne retter med glatbladet persille
Glatbladet persille, også kaldet bredbladet persille, er en meget populær krydderurt. Den kan bruges til et utal af retter i køkkenet. Du kan f.eks. bruge den i en lækker krydderiblanding til sommerens grillretter. Eller brug den til friske, nye kartofler sammen med lidt smør. I forhold til kruspersille, er glatbladet persille kraftigere i smagen. Du behøver altså ikke store mængder, for at tilføre en dejlig krydret smag til din madlavning. Persille smager ikke bare godt, det indeholder også både vitaminer og jern. Med Skabt med omtanke-mærket gør vi det nemmere for dig at vælge de mest miljøvenlige produkter i vores sortiment. Frøene lever op til vores krav for Skabt med omtanke-mærket. De er godkendt økologiske med både EU's Økomærke og KRAV-mærket.
Sådan planter du persillefrø
Når du skal så dine persillefrø, bør du starte med at forkultivere dem indendørs. Så frøene i potter med 5-10 frø i hver, i noget egnet så- og priklejord. Frøene skal blot 0,5 cm ned i jorden og dækkes med et tyndt lag jord. Persille spirer ret langsomt, og der går derfor 3-4 uger, inden de små stiklinger titter frem. Hen mod april-juni, når der ikke længere er nattefrost, kan du så plante stiklingerne ud. Persille vil gerne stå solrigt og i let, muldrig jord. Sørg for at sætte planterne 15 cm fra hinanden og med 40 cm imellem hver række. Med lidt held, kan du fra maj til oktober så nyde høsten af din hjemmedyrket bredbladet persille.