Nyd sprøde, hjemmedyrkede stangbønner
Med Neckarköningin-sorten får du en meget udbytterig plante, der giver gode, store bælge. Bønner kan bruges til mange forskellige formål i madlavningen. Da planten bliver helt op til 2 m høj, vil den rigtig gerne gro op ad stænger, espalier eller lignende. De er godkendt økologiske med både EU's Økomærke og KRAV-mærket.
Sådan planter du bønnefrø
Stangbønner kan sås direkte i jorden, der hvor du gerne vil dyrke dem. Det kan du gøre, når jordtemperaturen er ca. 15 grader eller derover. For at fremskynde spiringsprocessen, kan du med fordel lægge frøene i blød i vand i nogle timer, inden du planter dem ud. På den måde kommer de lettere ud af skallen og spirer hurtigere. Placér stangbønneplanterne solrigt og meget gerne nær noget de kan klatre op ad og støtte sig til. Frøene skal ca. 1 cm ned i jorden og have en afstand til hinanden på 15 cm. Efterhånden som planten sætter bælge, er det en god idé at høste dem løbende. Det fremmer nemlig frugtsætningen, og du får endnu flere bønner.