Luksus udekøkken med stenovn

Et udekøkken med stenovn til pizza giver haven en hyggelig sydlandsk stemning og har en magisk tiltrækningskraft på venner og naboer.

…

Et muret overdækket udekøkken komplet med indbygget stenovn, indlagt el og vand og masser af arbejdsplads på bordplader af støbt indfarvet beton. Og i en kvalitet, så det kan bruges hele året - i mange, mange år fremover. Det var, hvad der strøg ind på førstepladsen i SILVANs store Gør-Det-Selv-Mesterskab i kategorien 'Bedste udførelse'.

- Det startede med en drøm om at kunne stå ude og lave mad hele året, og så udviklede projektet sig undervejs, mens byggeriet skred frem, fortæller Klaus Mogensen.

Huset giver en hyggelig sydlandsk stemning i haven, og baren med barstole og god bordplads tiltrækker, sammen med duften af stenovnsbagte pizzaer, naboer og bekendte i stor stil. Især den hjemmebyggede stenovn er genial.

Det tager kun 1 minut og 15 sekunder at lave en pizza, og ovnen er også god til bl.a. brød, steg og bøffer.

Materialer:

  • Støbebeton (sand og cement)
  • Armeringsjern 12 mm
  • Forskallingsbrædder
  • Lecablokke
  • Ildfaste brændeovnssten til stenovn
  • Skorsten med isokern (samlesæt)
  • Tagspær, strøer, brædder og tagpap
  • Tagrender og inddækningslister i zink
  • Facadesten i naturskifer, fliseklæb
  • Skiferolie og epoxylak.

Pris: Ca. 35.000 kr.

Værktøj:

  • Minigraver (til udgravning af fundament)
  • Cementblander
  • Vinkelsliber med stenskive
  • Overfræser
  • Murerske
  • Pudsebræt
  • Loddestok
  • Sav
  • Hammer
  • Skruemaskine
  • Vådrumsfliseskærer

Trin 1

Grav ud til fundament og faststøb en sokkel af fundablokke. Udlæg en sandpude i midten og støb dækket i beton. 

Trin 2

Mur halvvæggene op med lecablokke. Byg hjørnestolperne af hver fire 5 cm tykke lecablokke, der limes sammen i en firkant. Læg armeringsjern i den hule midte og fyld op med beton. Armeringsjernet bruges også (sammen med et vinkelbeslag) til fastgørelse af taget.

Trin 3

Byg taget af spærtræ. Brug brædder som underdækning, beklæd taget med baner af tagpap, dæk af med zinklister i hjørnerne og slut af med tagrender i zink. 

Trin 4

Byg formene til bord, bardisk og stenovn i forskallingsbrædder. Indlæg rionet i formene, fyld op med beton og ret af med et pudsebræt. Lad det tørre et par dage i formen og lad det hærde en uges tid til det er helt gennemtørt. Giv betonoverfladerne en efterbehandling med klar epoxy, så overfladen bliver vejrbestandig og let at holde.

Trin 5

Byg stenovnen af ildfaste sten. Skær dem til med en vinkelsliber. Byg skorstenen op som en klassisk skorsten med isokern og beklæd med leca.

Trin 6

Puds det hele op med sand og cement. Mal de indvendige mure med en algehæmmende udendørs murmaling. Beklæd de udvendige mure med små stykker af naturskifer opsat med fliseklæb.

…